Pimiento relleno de carne molida

O
Pimiento relleno de carne molida

Deliciosos pimientos rellenos de carne molida, ideales para una comida nutritiva y deliciosa. Esta receta fácil de seguir te guiará a través de todos los pasos necesarios para preparar este plato clásico.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min

Ingredientes

4 Porciones
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 dientes ajo
  • 200 g arroz cocido
  • 500 g carne molida
  • 1 cebolla
  • 0.5 cucharadita pimienta
  • 4 pimiento
  • 100 g queso rallado
  • 1 cucharadita sal
  • 2 tomate

Instrucciones

Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas.
Paso 3
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 4
Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 5
Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
Paso 6
Incorpora los tomates picados y cocina por 5 minutos más.
Paso 7
Añade el arroz cocido, la sal y la pimienta y mezcla bien.
Paso 8
Rellena los pimientos con la mezcla de carne y arroz.
Paso 9
Coloca los pimientos en una bandeja para hornear y espolvorea con queso rallado.
Paso 10
Hornea durante 30 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y el queso esté dorado.
Paso 11
Sirve caliente y disfruta.

Dejar una reseña