Receta de Tacos Dorados de Camarón
Deliciosos tacos dorados rellenos de camarón, perfectos para una comida rápida y sabrosa. Estos tacos crujientes son ideales para cualquier ocasión y sorprenderán a tus invitados con su sabor y textura.
Tiempo de preparación
25min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 ml aceite vegetal
- 2 dientes ajo
- 500 g camarones
- 1 cebolla
- 1 ramo cilantro
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 12 tortillas de maíz
Instrucciones
Paso 1
Pelar y desvenar los camarones. Enjuagarlos bien y secarlos con papel toalla.
Paso 2
Picar finamente el ajo, la cebolla y el cilantro.
Paso 3
En una sartén grande, calentar un poco de aceite vegetal a fuego medio.
Paso 4
Agregar el ajo y la cebolla picados, y sofreír hasta que estén dorados.
Paso 5
Añadir los camarones a la sartén y cocinar hasta que estén rosados y cocidos. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 6
Retirar los camarones de la sartén y mezclarlos con el cilantro picado.
Paso 7
Rellenar cada tortilla de maíz con una porción de la mezcla de camarones.
Paso 8
Enrollar las tortillas para formar los tacos y asegurarlas con palillos si es necesario.
Paso 9
En una sartén grande, calentar el aceite restante a fuego medio-alto.
Paso 10
Freír los tacos en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Retirar y escurrir en papel toalla.
Paso 11
Servir los tacos dorados de camarón calientes, acompañados de salsa y guarniciones al gusto.