Receta de Churros caseros sin churrera
Disfruta de unos deliciosos churros caseros sin la necesidad de una churrera. Perfectos para un desayuno o merienda, acompañados de una taza de chocolate caliente.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- aceite para freír
- 250 ml agua
- azúcar
- 200 g harina
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola, hervir el agua con la sal.
Paso 2
Añadir la harina de golpe y remover enérgicamente con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Dejar enfriar la masa durante unos minutos.
Paso 4
Colocar la masa en una manga pastelera con una boquilla rizada.
Paso 5
Calentar abundante aceite en una sartén grande.
Paso 6
Formar los churros directamente sobre el aceite caliente, cortando la masa con unas tijeras a la longitud deseada.
Paso 7
Freír los churros hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 8
Escurrir los churros sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar antes de servir.