Fusilli con atún y verduras
Una receta deliciosa y fácil de preparar que combina pasta fusilli con atún y una variedad de verduras frescas. Ideal para una comida rápida y nutritiva.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 200 g atún
- 1 cebolla
- 400 g fusilli
- 1 pizca pimienta
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharadita sal
- 2 tomate
Instrucciones
Paso 1
Cocina los fusilli en una olla con agua hirviendo y sal durante el tiempo indicado en el paquete.
Paso 2
Mientras tanto, pica la cebolla, el ajo, los tomates y el pimiento rojo en trozos pequeños.
Paso 3
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 4
Añade el pimiento rojo y los tomates a la sartén y cocina durante unos 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 5
Escurre el atún y agrégalo a la sartén, mezclando bien con las verduras.
Paso 6
Escurre los fusilli y añádelos a la sartén con las verduras y el atún. Mezcla todo bien y cocina durante un par de minutos más.
Paso 7
Condimenta con sal y pimienta al gusto, y sirve caliente.