Lasaña de atún y verduras
Una deliciosa y fácil receta de lasaña que combina atún y verduras, ideal para una comida nutritiva y sabrosa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 300 g atún enlatado
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 12 láminas de lasaña
- 1 pizca pimienta
- 200 g queso rallado
- 1 cucharadita sal
- 400 g tomate triturado
- 2 zanahoria
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Pelar y picar finamente la cebolla, el calabacín y las zanahorias.
Paso 3
En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
Paso 4
Añadir el calabacín y las zanahorias a la sartén y cocinar durante 5 minutos.
Paso 5
Incorporar el atún desmenuzado y el tomate triturado. Condimentar con sal y pimienta. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Paso 6
En una olla con agua hirviendo, cocinar las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete.
Paso 7
En una bandeja para horno, colocar una capa de láminas de lasaña, seguido de una capa de la mezcla de atún y verduras. Repetir el proceso hasta terminar los ingredientes.
Paso 8
Espolvorear el queso rallado por encima.
Paso 9
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Paso 10
Dejar enfriar unos minutos antes de servir.