Receta de Pasta con Queso Crema
Una deliciosa y cremosa receta de pasta con queso crema, perfecta para una comida rápida y sabrosa. Ideal para cualquier ocasión y fácil de preparar.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 dientes ajo
- 200 ml leche
- 2 cucharadas mantequilla
- 400 g pasta
- 2 cucharadas perejil
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 200 g queso crema
- 50 g queso parmesano
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
Paso 2
En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar los dientes de ajo picados y cocinar hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Paso 3
Añadir el queso crema a la sartén y remover hasta que se derrita y mezcle bien con la mantequilla y el ajo.
Paso 4
Verter la leche poco a poco, removiendo constantemente, hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Paso 5
Incorporar la sal y la pimienta negra, ajustando al gusto.
Paso 6
Agregar la pasta cocida a la sartén y mezclar bien para que se impregne con la salsa de queso crema.
Paso 7
Servir caliente, espolvoreado con queso parmesano rallado y perejil picado.