Postre de durazno con galletas

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Postre de durazno con galletas

Este delicioso postre de durazno con galletas es perfecto para cualquier ocasión. Es fácil de preparar y no requiere horneado. La combinación de duraznos jugosos con galletas crujientes y una crema suave hará que todos quieran repetir.

Tiempo de preparación
30min

Ingredientes

8 Porciones
  • 50 ml agua
  • 200 ml crema de leche
  • 800 g duraznos en almíbar
  • 200 g galletas
  • 10 g gelatina sin sabor
  • 380 g leche condensada

Instrucciones

Paso 1
Escurrir los duraznos y reservar el almíbar. Cortar los duraznos en trozos pequeños.
Paso 2
Disolver la gelatina sin sabor en el agua y calentar en el microondas por 20 segundos. Dejar enfriar ligeramente.
Paso 3
En un bol grande, mezclar la leche condensada, la crema de leche y la gelatina disuelta.
Paso 4
Agregar los duraznos cortados a la mezcla y revolver bien.
Paso 5
En un molde, colocar una capa de galletas y verter parte de la mezcla de duraznos y crema. Repetir el proceso hasta terminar con una capa de mezcla.
Paso 6
Refrigerar por al menos 1 hora y 30 minutos antes de servir.

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