Postre de durazno con galletas
Este delicioso postre de durazno con galletas es perfecto para cualquier ocasión. Es fácil de preparar y no requiere horneado. La combinación de duraznos jugosos con galletas crujientes y una crema suave hará que todos quieran repetir.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 ml agua
- 200 ml crema de leche
- 800 g duraznos en almíbar
- 200 g galletas
- 10 g gelatina sin sabor
- 380 g leche condensada
Instrucciones
Paso 1
Escurrir los duraznos y reservar el almíbar. Cortar los duraznos en trozos pequeños.
Paso 2
Disolver la gelatina sin sabor en el agua y calentar en el microondas por 20 segundos. Dejar enfriar ligeramente.
Paso 3
En un bol grande, mezclar la leche condensada, la crema de leche y la gelatina disuelta.
Paso 4
Agregar los duraznos cortados a la mezcla y revolver bien.
Paso 5
En un molde, colocar una capa de galletas y verter parte de la mezcla de duraznos y crema. Repetir el proceso hasta terminar con una capa de mezcla.
Paso 6
Refrigerar por al menos 1 hora y 30 minutos antes de servir.