Receta de Palitos de Mozzarella
Disfruta de unos deliciosos palitos de mozzarella crujientes por fuera y fundidos por dentro. Perfectos como aperitivo o snack.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
5min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 ml aceite vegetal
- 100 g harina
- 2 huevos
- 500 g mozzarella
- 200 g pan rallado
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Cortar la mozzarella en tiras del tamaño deseado.
Paso 2
En un bol, batir los huevos con una cucharadita de sal.
Paso 3
Pasar cada tira de mozzarella primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado, asegurándose de que queden bien cubiertas.
Paso 4
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 5
Freír los palitos de mozzarella hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 6
Retirar los palitos de mozzarella y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 7
Servir inmediatamente y disfrutar.