Lemon pie en vaso
Este Lemon pie en vaso es una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar de un postre refrescante y elegante. Perfecto para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 ml crema de leche
- 200 g galletas
- 120 ml jugo de limón
- 400 g leche condensada
- 100 g mantequilla
- 1 ralladura de limón
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas.
Paso 3
Distribuye la mezcla de galletas y mantequilla en el fondo de los vasos, presionando ligeramente.
Paso 4
En un bol, mezcla la leche condensada con el jugo de limón hasta obtener una crema homogénea.
Paso 5
Bate la crema de leche hasta que esté firme y mézclala con la crema de limón.
Paso 6
Vierte la crema de limón sobre la base de galletas en los vasos.
Paso 7
Refrigera los vasos durante al menos 2 horas.
Paso 8
Decora con ralladura de limón antes de servir.