Receta de Alcachofas al horno con queso
Las alcachofas al horno con queso son una deliciosa y saludable opción para disfrutar como acompañamiento o plato principal. Esta receta combina la textura tierna de las alcachofas con el sabor cremoso y gratinado del queso, creando un plato irresistible.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 4 alcachofas
- 1 pizca pimienta negra
- 100 g queso parmesano
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2
Lava y corta las alcachofas por la mitad, retirando las hojas externas más duras.
Paso 3
Coloca las alcachofas en una bandeja de horno y rocía con aceite de oliva.
Paso 4
Espolvorea las alcachofas con sal, pimienta negra y ajo picado.
Paso 5
Distribuye el queso parmesano rallado sobre las alcachofas.
Paso 6
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que las alcachofas estén tiernas y el queso esté dorado y burbujeante.
Paso 7
Sirve caliente y disfruta de tus alcachofas al horno con queso.