Receta de Crema pastelera sin huevo
Esta crema pastelera sin huevo es perfecta para quienes buscan una alternativa sin este ingrediente, manteniendo la textura y el sabor deliciosos. Ideal para rellenar pasteles, tartas y otros postres.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 g Azúcar
- 500 ml Leche
- 60 g Maicena
- 50 g Mantequilla
- 1 cucharadita Vainilla
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola, mezcla la leche con el azúcar y la maicena.
Paso 2
Lleva a fuego medio y remueve constantemente hasta que la mezcla espese.
Paso 3
Retira del fuego y agrega la mantequilla y la vainilla. Mezcla bien hasta que la mantequilla se derrita por completo.
Paso 4
Deja enfriar la crema pastelera antes de usarla como relleno o cobertura.