Flan de piña - ¡Receta fácil y casera!
El flan de piña es un postre delicioso y refrescante, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta fácil y casera te permitirá disfrutar de un flan suave y con un toque tropical.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
1h
Ingredientes
8 Porciones
- 100 ml agua
- 200 g azúcar
- 4 huevos
- 370 g leche condensada
- 410 g leche evaporada
- 500 g piña
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Carameliza el azúcar en una sartén a fuego medio hasta que adquiera un color dorado. Vierte el caramelo en un molde para flan y distribúyelo uniformemente.
Paso 3
En una licuadora, mezcla la piña en almíbar, la leche condensada, la leche evaporada y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde.
Paso 5
Coloca el molde en una bandeja para hornear y añade agua caliente a la bandeja hasta que llegue a la mitad del molde (baño maría).
Paso 6
Hornea durante 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 7
Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 4 horas antes de desmoldar y servir.