Budín navideño - Receta FÁCIL
Este budín navideño es una receta fácil y deliciosa que combina frutas secas y especias para crear un postre festivo perfecto para las celebraciones de fin de año.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
50min
Ingredientes
8 Porciones
- 150 g azúcar
- 1 cucharadita canela
- 200 g frutas secas
- 200 g harina
- 3 huevos
- 100 ml leche
- 100 g mantequilla
- 0.5 cucharadita nuez moscada
- 10 g polvo de hornear
- 1 cucharadita ralladura de limón
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y enmantecar un molde para budín.
Paso 2
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Incorporar la harina tamizada junto con el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada, alternando con la leche.
Paso 5
Agregar las frutas secas y la ralladura de limón, mezclando suavemente.
Paso 6
Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 7
Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.