Gelatina mosaico con queso crema
Deliciosa y colorida gelatina mosaico combinada con una suave mezcla de queso crema, ideal para cualquier ocasión especial.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
10 Porciones
- 4 tazas agua caliente
- 1 taza agua fría
- 1 paquete gelatina de fresa
- 1 paquete gelatina de limón
- 1 paquete gelatina de piña
- 1 paquete gelatina de uva
- 28 gramos gelatina sin sabor
- 397 gramos leche condensada
- 360 mililitros leche evaporada
- 190 gramos queso crema
Instrucciones
Paso 1
Preparar cada una de las gelatinas de sabores (fresa, limón, uva y piña) por separado, siguiendo las instrucciones del paquete. Dejar enfriar y cortar en cubos pequeños.
Paso 2
Disolver la gelatina sin sabor en el agua fría y dejar reposar unos minutos. Luego, añadir el agua caliente y mezclar bien hasta disolver completamente.
Paso 3
Licuar el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada y la mezcla de gelatina sin sabor hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
En un molde grande, colocar los cubos de gelatina de sabores y verter la mezcla de queso crema sobre ellos.
Paso 5
Refrigerar la gelatina mosaico durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Paso 6
Desmoldar con cuidado y servir en porciones individuales.