Receta de Ensalada de atún con pepino
Una refrescante y saludable ensalada de atún con pepino, perfecta para una comida ligera o acompañamiento. Esta receta es rápida de preparar y está llena de sabor.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 200 g atún enlatado
- 0.5 cebolla roja
- 1 cucharada jugo de limón
- 1 pepino
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita sal
- 2 tomate
Instrucciones
Paso 1
Escurre el atún y colócalo en un bol grande.
Paso 2
Lava y corta el pepino en rodajas finas.
Paso 3
Corta los tomates en cubos pequeños.
Paso 4
Pica finamente la cebolla roja.
Paso 5
Añade el pepino, los tomates y la cebolla al bol con el atún.
Paso 6
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Paso 7
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
Paso 8
Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.