Queque con leche condensada
Este queque es una opción deliciosa y sencilla para disfrutar con un café o té. La leche condensada le aporta una textura suave y un sabor dulce irresistible.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
50min
Ingredientes
8 Porciones
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 200 g harina de trigo
- 4 huevos
- 397 g leche condensada
- 100 g mantequilla
- 10 g polvo de hornear
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol grande, bata los huevos hasta que estén espumosos.
Paso 3
Añada la leche condensada y siga batiendo hasta que la mezcla esté bien integrada.
Paso 4
Derrita la mantequilla y agréguela a la mezcla junto con la esencia de vainilla.
Paso 5
Tamice la harina con el polvo de hornear e incorpórelos poco a poco a la mezcla, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Vierta la masa en un molde engrasado y enharinado.
Paso 7
Hornee durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 8
Deje enfriar antes de desmoldar y servir.