¿Se puede congelar la levadura fresca?
Descubre cómo conservar la levadura fresca mediante la congelación, manteniendo su efectividad para futuras preparaciones de pan y otros productos horneados.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
10 Porciones
- 1 Bolsa de congelación
- 1 bloque Levadura fresca
- 1 unidad Papel film
Instrucciones
Paso 1
Corta la levadura fresca en porciones pequeñas, adecuadas para una sola vez de uso.
Paso 2
Envuelve cada porción de levadura fresca en papel film, asegurándote de que esté bien sellada.
Paso 3
Coloca las porciones envueltas en una bolsa de congelación. Saca todo el aire de la bolsa antes de sellarla.
Paso 4
Etiqueta la bolsa con la fecha de congelación y guárdala en el congelador.
Paso 5
Para usar la levadura congelada, descongélala en el refrigerador durante toda la noche o a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora antes de usarla.