Pechuga rellena de jamón y queso al horno
Una deliciosa receta de pechuga de pollo rellena con jamón y queso, cocinada al horno hasta que quede dorada y jugosa. Ideal para una comida especial o una cena familiar.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 4 lonchas jamón
- 4 pechuga de pollo
- 1 pizca pimienta
- 4 lonchas queso
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
Abre las pechugas de pollo por la mitad, sin llegar a cortarlas completamente, para hacer un bolsillo.
Paso 3
Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso dentro de cada pechuga de pollo.
Paso 4
Cierra las pechugas y asegúralas con palillos si es necesario.
Paso 5
Sazona las pechugas con sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y dora las pechugas por ambos lados.
Paso 7
Coloca las pechugas doradas en una bandeja para hornear y hornea durante 25 minutos o hasta que estén bien cocidas.