Tortas fritas al horno
Disfruta de estas deliciosas tortas fritas al horno, perfectas para acompañar el mate o como merienda. Son fáciles de preparar y su sabor te encantará.
Tiempo de preparación
40min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
10 Porciones
- 250 ml agua
- 500 g harina
- 10 g levadura
- 100 g manteca
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
Mezclar la harina con la sal en un bol grande.
Paso 2
Agregar la manteca y frotar con los dedos hasta obtener un arenado.
Paso 3
Disolver la levadura en el agua tibia y añadir a la mezcla de harina.
Paso 4
Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 5
Dejar reposar la masa tapada durante 30 minutos.
Paso 6
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 7
Dividir la masa en porciones y formar pequeñas bolas.
Paso 8
Aplastar cada bola con la mano o un rodillo y hacerles un pequeño agujero en el centro.
Paso 9
Colocar las tortas en una bandeja para horno y hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas.