Patatas salteadas con hierbas
Una receta sencilla y deliciosa de patatas salteadas con hierbas frescas, ideal como guarnición para cualquier comida.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 g patatas
- 2 cucharadas perejil fresco
- pimienta
- 1 cucharadita romero fresco
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Lava y pela las patatas. Córtalas en trozos medianos.
Paso 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 3
Añade los dientes de ajo picados a la sartén y sofríe durante 1-2 minutos hasta que estén dorados.
Paso 4
Agrega las patatas a la sartén y cocina durante 20-25 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y tiernas.
Paso 5
Añade el perejil fresco, el romero, la sal y la pimienta. Mezcla bien y cocina por otros 2-3 minutos.
Paso 6
Sirve las patatas salteadas calientes y disfruta.