Pan integral sin levadura
Este pan integral sin levadura es una opción saludable y fácil de preparar en casa. Ideal para acompañar tus comidas o para disfrutar de un desayuno nutritivo. No requiere tiempo de fermentación, lo que lo hace rápido de hacer.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 300 ml agua
- 10 g bicarbonato de sodio
- 500 g harina integral
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la harina integral, la sal y el bicarbonato de sodio.
Paso 3
Añade el agua y el aceite de oliva a la mezcla de ingredientes secos. Remueve hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Amasa ligeramente la masa sobre una superficie enharinada hasta que esté suave.
Paso 5
Forma una bola con la masa y colócala en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Paso 6
Haz un corte en forma de cruz en la parte superior de la masa con un cuchillo afilado.
Paso 7
Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear la base.
Paso 8
Deja enfriar sobre una rejilla antes de cortar y servir.