Salsa para milanesa napolitana
Una deliciosa y fácil salsa para acompañar tus milanesas napolitanas, perfecta para darle un toque especial a tus comidas.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas Aceite de oliva
- 2 dientes Ajo
- 1 cucharadita Azúcar
- 1 Cebolla
- 1 cucharadita Orégano
- 1 cucharada Perejil
- 1 pizca Pimienta
- 1 cucharadita Sal
- 4 Tomates
Instrucciones
Paso 1
Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 2
Rallar los tomates o procesarlos hasta obtener una pulpa.
Paso 3
En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
Paso 4
Agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.
Paso 5
Añadir el ajo picado y cocinar por un minuto más.
Paso 6
Incorporar la pulpa de tomate a la sartén y mezclar bien.
Paso 7
Añadir la sal, la pimienta, el azúcar y el orégano.
Paso 8
Cocinar a fuego lento durante 20-30 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 9
Antes de servir, agregar el perejil fresco picado y mezclar.