Marineras de pescado
Las marineras de pescado son una opción deliciosa y rápida de preparar. Este plato combina filetes de pescado con un rebozado crujiente y se puede acompañar de una salsa de tu elección. Perfecto para una comida rápida y nutritiva.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
8min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 ml aceite
- 100 ml agua
- 4 filetes de pescado
- 100 g harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol, mezcla la harina de trigo con la sal.
Paso 2
Añade el huevo y el agua a la mezcla de harina, y bate hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 4
Sumerge los filetes de pescado en la masa, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Paso 5
Fríe los filetes de pescado en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
Paso 6
Retira los filetes de pescado de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 7
Sirve las marineras de pescado calientes, acompañadas de la salsa de tu elección.