Ensalada Belén - Receta Armenia Tradicional
Esta ensalada Belén es una receta tradicional armenia, fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión. Llena de ingredientes frescos y sabores auténticos, es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en familia o con amigos.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 200 g guisantes
- 3 huevo
- 100 g mayonesa
- 3 patatas
- 3 pepinillos
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
- 2 zanahorias
Instrucciones
Paso 1
Lave las patatas y las zanahorias. Hiérvalas en una cacerola grande con agua hasta que estén tiernas, luego escúrralas y déjelas enfriar.
Paso 2
Mientras tanto, hierva los huevos durante 10 minutos. Enfríelos bajo agua fría, pélelos y píquelos.
Paso 3
Corte las patatas y las zanahorias en cubos pequeños. Pique los pepinillos en rodajas finas.
Paso 4
En un bol grande, mezcle las patatas, las zanahorias, los guisantes, los pepinillos y los huevos picados.
Paso 5
Agregue la mayonesa al bol y mezcle bien todos los ingredientes. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Refrigere la ensalada durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen bien.