Budín de avena y naranja
Este budín de avena y naranja es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Es fácil de preparar y está lleno de sabor y nutrientes.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
40min
Ingredientes
8 Porciones
- 200 g avena
- 2 huevos
- 250 ml leche
- 50 g miel
- 2 naranja
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
Rallar la piel de las naranjas y exprimir el jugo.
Paso 3
En un bol, mezclar la avena, el polvo de hornear y la pizca de sal.
Paso 4
En otro bol, batir los huevos y agregar la miel, la leche, la ralladura y el jugo de naranja.
Paso 5
Incorporar los ingredientes líquidos a los secos y mezclar bien.
Paso 6
Verter la mezcla en un molde para budín previamente engrasado.
Paso 7
Hornear durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
Paso 8
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.