Ensalada de lechuga romana
Una receta fresca y saludable de ensalada de lechuga romana, perfecta para acompañar tus comidas o disfrutar como plato principal. Fácil de preparar y deliciosa.
Tiempo de preparación
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 0.5 unidad cebolla roja
- 1 unidad lechuga romana
- 1 unidad pepino
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca sal
- 2 unidad tomate
- 1 cucharada vinagre balsámico
Instrucciones
Paso 1
Lava y seca bien la lechuga romana. Córtala en trozos grandes y colócala en un bol grande.
Paso 2
Lava y corta los tomates en gajos. Añádelos al bol con la lechuga.
Paso 3
Pela y corta el pepino en rodajas finas. Agrégalo al bol con el resto de los ingredientes.
Paso 4
Corta la cebolla roja en juliana fina y añádela a la ensalada.
Paso 5
En un pequeño bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta negra. Bate bien hasta que se emulsione la vinagreta.
Paso 6
Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes para que se impregnen del aliño.
Paso 7
Sirve la ensalada de lechuga romana inmediatamente y disfruta.