Castañas en almíbar

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Castañas en almíbar

Descubre cómo preparar unas deliciosas castañas en almíbar con esta receta rápida y sencilla. Perfectas para disfrutar en cualquier momento del año.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
30min

Ingredientes

4 Porciones
  • 500 ml agua
  • 250 g azúcar
  • 1 canela en rama
  • 500 g castañas
  • 1 vaina vainilla

Instrucciones

Paso 1
Hacer un corte en la cáscara de las castañas y hervirlas durante 5 minutos para facilitar su pelado.
Paso 2
Pelar las castañas, asegurándose de eliminar completamente la cáscara y la piel interna.
Paso 3
En una olla, mezclar el agua, el azúcar, la canela en rama y la vaina de vainilla. Llevar a ebullición.
Paso 4
Agregar las castañas peladas al almíbar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos o hasta que estén tiernas.
Paso 5
Retirar del fuego y dejar enfriar antes de servir o almacenar en frascos herméticos.

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