Descubre cómo preparar unas deliciosas castañas en almíbar con esta receta rápida y sencilla. Perfectas para disfrutar en cualquier momento del año.
Instrucciones
Paso 1
Hacer un corte en la cáscara de las castañas y hervirlas durante 5 minutos para facilitar su pelado.
Paso 2
Pelar las castañas, asegurándose de eliminar completamente la cáscara y la piel interna.
Paso 3
En una olla, mezclar el agua, el azúcar, la canela en rama y la vaina de vainilla. Llevar a ebullición.
Paso 4
Agregar las castañas peladas al almíbar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos o hasta que estén tiernas.
Paso 5
Retirar del fuego y dejar enfriar antes de servir o almacenar en frascos herméticos.