Arrollado de dulce de leche
El arrollado de dulce de leche es un postre clásico y delicioso, ideal para cualquier ocasión. Es un bizcocho relleno de dulce de leche, enrollado y espolvoreado con azúcar glas.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
8 Porciones
- 100 g azúcar
- 20 g azúcar glas
- 300 g dulce de leche
- 100 g harina
- 4 huevos
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y enmantecar una bandeja para horno.
Paso 2
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
Paso 3
Añadir la harina tamizada y mezclar suavemente hasta integrar.
Paso 4
Verter la mezcla en la bandeja y extender de manera uniforme.
Paso 5
Hornear durante 10 minutos o hasta que esté dorado.
Paso 6
Retirar del horno y desmoldar sobre un paño limpio y húmedo.
Paso 7
Untar el bizcocho con el dulce de leche y enrollar cuidadosamente con la ayuda del paño.
Paso 8
Espolvorear con azúcar glas antes de servir.