Arrollado de dulce de leche

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Arrollado de dulce de leche

El arrollado de dulce de leche es un postre clásico y delicioso, ideal para cualquier ocasión. Es un bizcocho relleno de dulce de leche, enrollado y espolvoreado con azúcar glas.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min

Ingredientes

8 Porciones
  • 100 g azúcar
  • 20 g azúcar glas
  • 300 g dulce de leche
  • 100 g harina
  • 4 huevos

Instrucciones

Paso 1
Precalentar el horno a 180°C y enmantecar una bandeja para horno.
Paso 2
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
Paso 3
Añadir la harina tamizada y mezclar suavemente hasta integrar.
Paso 4
Verter la mezcla en la bandeja y extender de manera uniforme.
Paso 5
Hornear durante 10 minutos o hasta que esté dorado.
Paso 6
Retirar del horno y desmoldar sobre un paño limpio y húmedo.
Paso 7
Untar el bizcocho con el dulce de leche y enrollar cuidadosamente con la ayuda del paño.
Paso 8
Espolvorear con azúcar glas antes de servir.

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