Aros de cebolla crujientes

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Aros de cebolla crujientes

Disfruta de unos deliciosos y crujientes aros de cebolla rebozados, perfectos como aperitivo o acompañamiento.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min

Ingredientes

4 Porciones
  • 500 ml aceite
  • 2 cebollas
  • 200 g harina
  • 1 huevo
  • 250 ml leche
  • 200 g pan rallado
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
Pelar y cortar las cebollas en rodajas gruesas. Separar los anillos.
Paso 2
En un bol, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
Paso 3
Añadir el huevo y la leche a la mezcla de harina y batir hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Sumergir los anillos de cebolla en la masa, asegurándose de que estén bien cubiertos.
Paso 5
Rebozar los anillos en el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
Paso 6
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 7
Freír los anillos de cebolla en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Paso 8
Retirar los anillos de cebolla y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 9
Servir calientes y disfrutar.

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