Deliciosas y sencillas galletas de maicena que se deshacen en la boca. Perfectas para acompañar el té o café.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Agrega el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
Paso 4
Añade la maicena y la harina de trigo poco a poco, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada o con papel de hornear.
Paso 6
Aplasta ligeramente cada bolita con un tenedor para darle forma a las galletas.
Paso 7
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
Paso 8
Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de servir.