Empanadas de carne dulce al horno
Disfruta de una deliciosa receta de empanadas de carne dulce, perfectas para cualquier ocasión. Estas empanadas al horno combinan sabores dulces y salados, creando un bocado irresistible.
Tiempo de preparación
45min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
12 Porciones
- 2 cucharadas aceite
- 150 ml agua
- 50 g azúcar
- 500 g carne molida
- 1 cebolla
- 1 cucharadita comino
- 500 g harina de trigo
- 1 huevo
- 200 g mantequilla
- 100 g pasas
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
Paso 2
Añade la mantequilla y el agua, y amasa hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3
Envuélvela en papel film y refrigera durante 30 minutos.
Paso 4
Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
Paso 5
Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida.
Paso 6
Añade las pasas, el azúcar y el comino, cocina por unos minutos más y deja enfriar.
Paso 7
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 8
Estira la masa y corta círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
Paso 9
Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo, doblar y sellar los bordes.
Paso 10
Pinta las empanadas con el huevo batido.
Paso 11
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas.