Buñuelos de naranja

O
Buñuelos de naranja

Deliciosos buñuelos con un toque cítrico de naranja, perfectos para un postre o merienda.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min

Ingredientes

6 Porciones
  • 500 ml aceite de girasol
  • 50 g azúcar
  • 50 g azúcar glas
  • 250 g harina
  • 2 huevo
  • 125 ml leche
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 1 naranja

Instrucciones

Paso 1
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2
Añadir la ralladura y el jugo de la naranja, y mezclar bien.
Paso 3
Incorporar la leche y mezclar nuevamente.
Paso 4
Añadir la harina tamizada y la levadura en polvo, y mezclar hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Paso 5
Calentar el aceite de girasol en una sartén profunda a fuego medio-alto.
Paso 6
Con la ayuda de dos cucharas, formar pequeñas porciones de masa y freírlas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 7
Retirar los buñuelos del aceite y dejarlos escurrir sobre papel absorbente.
Paso 8
Espolvorear los buñuelos con azúcar glas antes de servir.

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