Buñuelos de naranja
Deliciosos buñuelos con un toque cítrico de naranja, perfectos para un postre o merienda.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
6 Porciones
- 500 ml aceite de girasol
- 50 g azúcar
- 50 g azúcar glas
- 250 g harina
- 2 huevo
- 125 ml leche
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 1 naranja
Instrucciones
Paso 1
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2
Añadir la ralladura y el jugo de la naranja, y mezclar bien.
Paso 3
Incorporar la leche y mezclar nuevamente.
Paso 4
Añadir la harina tamizada y la levadura en polvo, y mezclar hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Paso 5
Calentar el aceite de girasol en una sartén profunda a fuego medio-alto.
Paso 6
Con la ayuda de dos cucharas, formar pequeñas porciones de masa y freírlas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 7
Retirar los buñuelos del aceite y dejarlos escurrir sobre papel absorbente.
Paso 8
Espolvorear los buñuelos con azúcar glas antes de servir.