Receta de Zaragozas guisadas
Disfruta de esta deliciosa receta tradicional de Zaragozas guisadas, perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. Ideal para compartir en familia.
Tiempo de preparación
30min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 500 ml caldo de pollo
- 1 cebolla
- 0.5 cucharadita pimienta
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cucharadita sal
- 2 tomate
- 500 g zaragozas
Instrucciones
Paso 1
Lava y corta las zaragozas en trozos medianos.
Paso 2
Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 3
Corta los tomates y los pimientos en cubos pequeños.
Paso 4
En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Paso 5
Añade los tomates y los pimientos, y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
Paso 6
Agrega las zaragozas a la olla y mezcla bien con las verduras.
Paso 7
Vierte el caldo de pollo, añade la sal y la pimienta, y cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las zaragozas estén tiernas.
Paso 8
Sirve caliente y disfruta de tus Zaragozas guisadas.