Relleno dulce para pavo
Este delicioso relleno dulce es perfecto para acompañar tu pavo navideño. Con una mezcla de frutas, frutos secos y especias, aportará un toque especial y festivo a tu cena.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 g azúcar moreno
- 250 ml caldo de pollo
- 1 cucharadita canela
- 100 g mantequilla
- 2 manzanas
- 100 g nueces
- 0.5 cucharadita nuez moscada
- 500 g pan de maíz
- 100 g pasas
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2
Desmenuza el pan de maíz en un tazón grande.
Paso 3
Añade las manzanas picadas, las pasas y las nueces al tazón con el pan de maíz.
Paso 4
En una sartén, derrite la mantequilla y añade el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada. Cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Paso 5
Vierte la mezcla de mantequilla y especias sobre el pan de maíz y mezcla bien.
Paso 6
Añade el caldo de pollo poco a poco, mezclando hasta obtener una consistencia húmeda pero no empapada.
Paso 7
Coloca la mezcla en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
Paso 8
Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.