Receta de Bizcocho de coco rallado
Este delicioso bizcocho de coco rallado es perfecto para cualquier ocasión. Su sabor suave y dulce, combinado con la textura del coco rallado, lo convierte en un postre irresistible. Sigue estos sencillos pasos para prepararlo y sorprende a todos con este exquisito bizcocho.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 150 g azúcar
- 100 g coco rallado
- 200 g harina
- 3 huevos
- 100 ml leche
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 100 g mantequilla
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.
Paso 2
En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Incorpora la harina tamizada junto con la levadura en polvo y la sal, alternando con la leche.
Paso 5
Agrega el coco rallado y mezcla hasta que esté bien integrado.
Paso 6
Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
Paso 7
Hornea durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 8
Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.