Torta de manzana y canela
Esta deliciosa torta de manzana y canela es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de manzanas frescas y canela le da un sabor irresistible.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
45min
Ingredientes
8 Porciones
- 150 g azúcar
- 5 g canela
- 200 g harina
- 3 huevos
- 100 ml leche
- 100 g mantequilla
- 3 manzanas
- 10 g polvo de hornear
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Paso 2
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Paso 3
Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Paso 4
Incorporar la harina tamizada junto con el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien.
Paso 5
Añadir la leche y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
Pelar y cortar las manzanas en láminas finas.
Paso 7
Verter la mitad de la masa en un molde engrasado y enharinado. Colocar una capa de manzanas y espolvorear con canela.
Paso 8
Verter el resto de la masa y cubrir con el resto de las manzanas. Espolvorear con más canela.
Paso 9
Hornear durante 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Paso 10
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.