Receta de Yogur natural sin azúcar
Este yogur natural es ideal para personas con diabetes ya que no contiene azúcar. Es una alternativa saludable y fácil de preparar en casa.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 litro leche
- 1 unidad yogur natural
Instrucciones
Paso 1
Calentar la leche a fuego medio hasta que alcance unos 85°C, removiendo ocasionalmente para evitar que se queme.
Paso 2
Dejar enfriar la leche hasta que alcance unos 45°C.
Paso 3
Agregar el yogur natural a la leche y mezclar bien hasta que esté completamente incorporado.
Paso 4
Verter la mezcla en frascos de vidrio y tapar.
Paso 5
Dejar reposar en un lugar cálido por unas 8-12 horas o hasta que el yogur haya cuajado.
Paso 6
Refrigerar los frascos de yogur por al menos 4 horas antes de consumir.