Marucha a la parrilla
Deliciosa receta de marucha a la parrilla, perfecta para una comida al aire libre. La marucha es una carne tierna y jugosa que se cocina a la perfección en la parrilla, sazonada con ingredientes simples que resaltan su sabor natural.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 0 l aceite de oliva
- 4 dientes ajo
- 1 kg marucha
- 1 cucharadita pimienta
- 2 ramas romero
- 1 cucharada sal
Instrucciones
Paso 1
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
Paso 2
En un bol, mezclar el aceite de oliva, los dientes de ajo picados, las ramas de romero, la sal y la pimienta.
Paso 3
Untar la marucha con la mezcla de aceite y especias, asegurándose de cubrir toda la superficie.
Paso 4
Colocar la marucha en la parrilla caliente y cocinar durante 20 minutos, dándole vuelta a mitad de tiempo.
Paso 5
Retirar del fuego, dejar reposar unos minutos y cortar en rodajas antes de servir.