Tuco con carne picada - Receta FÁCIL
El tuco con carne picada es una salsa tradicional y deliciosa, ideal para acompañar pastas. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para una comida reconfortante.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 dientes ajo
- 1 cucharadita azúcar
- 500 g carne picada
- 1 cebolla
- 1 cucharadita orégano
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharadita sal
- 400 g tomate triturado
Instrucciones
Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Paso 2
Añade la cebolla picada y los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 3
Agrega la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté dorada y bien cocida.
Paso 4
Incorpora el tomate triturado, la sal, la pimienta, el orégano y el azúcar. Mezcla bien.
Paso 5
Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 6
Rectifica la sazón si es necesario y sirve caliente sobre tu pasta favorita.