Pollo frito al ajillo crujiente
Una receta deliciosa y fácil de preparar, este pollo frito al ajillo crujiente es perfecto para una comida rápida y sabrosa. Ideal para compartir con familia y amigos.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
25min
Ingredientes
4 Porciones
- 500 ml aceite
- 5 dientes ajillo
- 200 g harina
- 1 cucharadita pimienta
- 1 kg pollo
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Limpia y trocea el pollo.
Paso 2
Machaca los ajos y mézclalos con la sal y la pimienta.
Paso 3
Unta el pollo con la mezcla de ajo, sal y pimienta.
Paso 4
Reboza el pollo en la harina.
Paso 5
Calienta el aceite en una sartén grande.
Paso 6
Fríe el pollo en el aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
Paso 7
Retira el pollo y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 8
Sirve caliente y disfruta.