Torta fría de fresas
Una deliciosa y refrescante torta fría de fresas, perfecta para los días calurosos. Esta receta no requiere horneado, lo que la convierte en una opción rápida y fácil para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación
30min
Ingredientes
8 Porciones
- 50 ml agua
- 200 ml crema de leche
- 300 g fresas
- 200 g galletas María
- 10 g gelatina sin sabor
- 400 g leche condensada
- 100 g mantequilla
Instrucciones
Paso 1
Tritura las galletas María hasta obtener un polvo fino.
Paso 2
Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas hasta formar una masa.
Paso 3
Cubre el fondo de un molde desmontable con la masa de galletas y presiona bien para compactarla. Refrigera durante 15 minutos.
Paso 4
Lava y corta las fresas en rodajas.
Paso 5
En un bol, mezcla la leche condensada con la crema de leche.
Paso 6
Disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente y agrégala a la mezcla de leche y crema. Revuelve bien.
Paso 7
Vierte una capa de la mezcla sobre la base de galletas, luego coloca una capa de fresas. Repite hasta terminar con una capa de la mezcla de leche y crema.
Paso 8
Refrigera la torta durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Paso 9
Decora con fresas frescas antes de servir.