Receta de Pizza de jamón
Deliciosa pizza casera con jamón, perfecta para una cena en familia o con amigos. Sencilla de preparar y con ingredientes accesibles.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 300 ml agua
- 500 g harina de trigo
- 150 g jamón
- 15 g levadura fresca
- 200 g queso mozzarella
- 10 g sal
- 200 ml salsa de tomate
Instrucciones
Paso 1
Mezclar la harina con la sal en un bol grande.
Paso 2
Disolver la levadura en el agua tibia y añadir a la mezcla de harina.
Paso 3
Agregar el aceite de oliva y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Dejar reposar la masa durante 1 hora en un lugar cálido, cubierta con un paño húmedo.
Paso 5
Precalentar el horno a 220°C.
Paso 6
Extender la masa en una superficie enharinada y colocar en una bandeja para horno.
Paso 7
Untar la masa con la salsa de tomate.
Paso 8
Distribuir el queso mozzarella y el jamón por encima.
Paso 9
Hornear durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el queso derretido.