Receta de Salsa de cuatro quesos para pasta
Una deliciosa y cremosa salsa de cuatro quesos ideal para acompañar cualquier tipo de pasta. Perfecta para una cena rápida y reconfortante.
Tiempo de preparación
10min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 g mantequilla
- 200 ml nata para cocinar
- 1 pizca pimienta
- 100 g queso gorgonzola
- 100 g queso mozzarella rallado
- 100 g queso parmesano rallado
- 100 g queso ricotta
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
Paso 2
Añade la nata para cocinar y calienta hasta que empiece a hervir ligeramente.
Paso 3
Agrega los quesos (parmesano, mozzarella, gorgonzola y ricotta) y remueve constantemente hasta que se derritan y la salsa sea homogénea.
Paso 4
Añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Sirve la salsa caliente sobre la pasta de tu elección.