Receta de Chips de plátano verde con guacamole
Una deliciosa y saludable opción de snack con chips crujientes de plátano verde acompañados de un cremoso guacamole. Ideal para compartir en reuniones o disfrutar como aperitivo.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
15min
Ingredientes
4 Porciones
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 aguacates
- 0.5 cebolla
- 0.5 taza cilantro
- 1 cucharada jugo de limón
- 2 plátanos verdes
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca sal
- 1 tomate
Instrucciones
Paso 1
Precalentar el horno a 200°C (392°F).
Paso 2
Pelar los plátanos verdes y cortarlos en rodajas finas.
Paso 3
Colocar las rodajas de plátano en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva. Espolvorear con sal.
Paso 4
Hornear durante 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 5
Mientras tanto, preparar el guacamole. Pelar y triturar los aguacates en un bol.
Paso 6
Agregar el tomate picado, la cebolla picada, el cilantro, el jugo de limón y una pizca de sal. Mezclar bien.
Paso 7
Servir los chips de plátano verde acompañados del guacamole recién preparado.