Receta de Milanesas de Pollo

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Receta de Milanesas de Pollo

Las milanesas de pollo son un plato clásico y delicioso que consiste en filetes de pollo empanados y fritos. Perfectas para una comida rápida y sabrosa.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min

Ingredientes

4 Porciones
  • aceite
  • 100 g harina
  • 2 huevos
  • 200 g pan rallado
  • 4 pechuga de pollo
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
Corta las pechugas de pollo en filetes delgados.
Paso 2
En un bol, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.
Paso 3
Coloca la harina en un plato y el pan rallado en otro.
Paso 4
Pasa cada filete de pollo primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, presionando bien para que se adhiera.
Paso 5
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 6
Fríe los filetes de pollo empanados hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado.
Paso 7
Retira las milanesas de pollo y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 8
Sirve las milanesas de pollo calientes, acompañadas de tu guarnición favorita.

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