Receta de Milanesas de Pollo
Las milanesas de pollo son un plato clásico y delicioso que consiste en filetes de pollo empanados y fritos. Perfectas para una comida rápida y sabrosa.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- aceite
- 100 g harina
- 2 huevos
- 200 g pan rallado
- 4 pechuga de pollo
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita sal
Instrucciones
Paso 1
Corta las pechugas de pollo en filetes delgados.
Paso 2
En un bol, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta.
Paso 3
Coloca la harina en un plato y el pan rallado en otro.
Paso 4
Pasa cada filete de pollo primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, presionando bien para que se adhiera.
Paso 5
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 6
Fríe los filetes de pollo empanados hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado.
Paso 7
Retira las milanesas de pollo y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 8
Sirve las milanesas de pollo calientes, acompañadas de tu guarnición favorita.