Receta de Pizza de champiñones
Una deliciosa pizza casera cubierta con champiñones frescos. Perfecta para una comida o cena rápida y sabrosa.
Tiempo de preparación
1h 30min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
4 Porciones
- 30 ml aceite de oliva
- 300 ml agua
- 200 g champiñones
- 500 g harina
- 15 g levadura
- 5 g orégano
- 150 g queso mozzarella
- 10 g sal
- 200 g salsa de tomate
Instrucciones
Paso 1
En un bol grande, mezclar la harina y la sal.
Paso 2
Disolver la levadura en el agua tibia y añadir a la mezcla de harina.
Paso 3
Añadir el aceite de oliva y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Cubrir la masa y dejar reposar durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Paso 5
Precalentar el horno a 220°C.
Paso 6
Estirar la masa sobre una superficie enharinada y colocarla en una bandeja para horno.
Paso 7
Extender la salsa de tomate sobre la masa.
Paso 8
Repartir los champiñones y el queso mozzarella sobre la salsa.
Paso 9
Espolvorear con orégano.
Paso 10
Hornear durante 15-20 minutos o hasta que la base esté dorada y el queso derretido.