Reviro - Receta Tradicional Fácil
El Reviro es un plato típico de la región de Misiones en Argentina. Se trata de una preparación a base de harina y grasa que se cocina en sartén. Es ideal para acompañar con mate o café en el desayuno o la merienda.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
20min
Ingredientes
6 Porciones
- 300 ml agua
- 100 g grasa o manteca
- 500 g harina de trigo
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
En un bol, mezclar la harina de trigo con la sal.
Paso 2
Agregar la grasa o manteca derretida y mezclar hasta obtener una masa arenosa.
Paso 3
Añadir el agua poco a poco y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4
Calentar una sartén grande a fuego medio y colocar la masa en trozos pequeños.
Paso 5
Cocinar la masa en la sartén, removiendo constantemente, hasta que esté dorada y crujiente.