Receta de Chocos a la plancha

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Receta de Chocos a la plancha

Los chocos a la plancha son un plato sencillo y delicioso que resalta el sabor natural de los chocos con un toque de ajo y perejil. Ideal para una comida ligera y saludable.

Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
7min

Ingredientes

4 Porciones
  • 30 ml aceite de oliva
  • 2 dientes ajo
  • 500 g chocos
  • 1 limón
  • 10 g perejil
  • 1 cucharadita sal

Instrucciones

Paso 1
Limpia bien los chocos y córtalos en trozos medianos.
Paso 2
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Paso 3
Pica el perejil fresco.
Paso 4
Calienta el aceite de oliva en una plancha o sartén grande a fuego medio-alto.
Paso 5
Añade los chocos y cocínalos durante unos 5-7 minutos, hasta que estén bien dorados por fuera.
Paso 6
Agrega el ajo picado y el perejil, y mezcla bien.
Paso 7
Sazona con sal al gusto.
Paso 8
Retira los chocos de la plancha y exprime el jugo de limón por encima justo antes de servir.

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