Pollo Navideño al Horno
Una deliciosa receta de pollo al horno perfecta para las festividades navideñas. Este plato combina sabores tradicionales con un toque especial para sorprender a tus invitados.
Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
1h 30min
Ingredientes
6 Porciones
- 50 ml aceite de oliva
- 5 dientes ajo
- 1 limón
- 5 g pimienta
- 1 pollo entero
- 10 g romero fresco
- 10 g sal
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2
Lava el pollo y sécalo con papel absorbente.
Paso 3
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Paso 4
Corta el limón en rodajas.
Paso 5
En un bol, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el romero, la sal y la pimienta.
Paso 6
Unta el pollo con la mezcla anterior, asegurándote de cubrirlo bien por dentro y por fuera.
Paso 7
Coloca las rodajas de limón dentro del pollo.
Paso 8
Pon el pollo en una bandeja para horno y hornea durante 90 minutos, o hasta que esté dorado y bien cocido.
Paso 9
Deja reposar el pollo durante 10 minutos antes de cortarlo.