Pollo Navideño al Horno

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Pollo Navideño al Horno

Una deliciosa receta de pollo al horno perfecta para las festividades navideñas. Este plato combina sabores tradicionales con un toque especial para sorprender a tus invitados.

Tiempo de preparación
20min
Tiempo de cocción
1h 30min

Ingredientes

6 Porciones
  • 50 ml aceite de oliva
  • 5 dientes ajo
  • 1 limón
  • 5 g pimienta
  • 1 pollo entero
  • 10 g romero fresco
  • 10 g sal

Instrucciones

Paso 1
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Paso 2
Lava el pollo y sécalo con papel absorbente.
Paso 3
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Paso 4
Corta el limón en rodajas.
Paso 5
En un bol, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el romero, la sal y la pimienta.
Paso 6
Unta el pollo con la mezcla anterior, asegurándote de cubrirlo bien por dentro y por fuera.
Paso 7
Coloca las rodajas de limón dentro del pollo.
Paso 8
Pon el pollo en una bandeja para horno y hornea durante 90 minutos, o hasta que esté dorado y bien cocido.
Paso 9
Deja reposar el pollo durante 10 minutos antes de cortarlo.

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