Receta de Puré de plátano maduro
Delicioso y suave puré de plátano maduro, ideal como acompañante para diferentes platos o como un postre sencillo y nutritivo.
Tiempo de preparación
15min
Tiempo de cocción
10min
Ingredientes
4 Porciones
- 100 ml leche
- 2 cucharadas mantequilla
- 4 plátano maduro
- 1 pizca sal
Instrucciones
Paso 1
Pelar los plátanos maduros y cortarlos en rodajas.
Paso 2
En una olla con agua hirviendo, cocinar las rodajas de plátano hasta que estén suaves, aproximadamente 10 minutos.
Paso 3
Escurrir los plátanos y colocarlos en un bol grande.
Paso 4
Añadir la mantequilla, la leche y la pizca de sal al bol con los plátanos.
Paso 5
Machacar los plátanos con un tenedor o un machacador de patatas hasta obtener un puré suave y homogéneo.
Paso 6
Servir caliente como acompañamiento o como un postre.